bonjour ,quand s' huile ma marmite en fonte avec un sopalin il devient tout noir ,c'est normal? merci pour vos reponses
Cinq réponses:
nenes57
2009-06-12 04:07:16 UTC
Bonne après midi,
Surtout pas de décap four, parce que vous possèdez une "magnifique" marmite en fonte qui est "déculottée", de cette façon vous pouvez exécuter des viandes et des pommes de terres roties d'une rare saveur. A la limite vous la lavez succintement avec du produit vaiselle, mais c'est tout.
Le noir que vous "recupérez" n'est que ce que la fonte à "bu" durant les cuissons.
brigitte
2009-06-12 20:57:25 UTC
MARMITE EN FONTE
On nettoie une marmite en fonte à l'aide d'une éponge imbibée d'eau chaude et très peu de détergent. On rince et on sèche immédiatement pour que la marmite ne rouille pas.
On récupère une marmite en fonte très sale en la faisant tremper toute une nuit dans de l'eau chaude dans laquelle on a versé un peu de soude.
MARMITE EN FONTE ROUILLEE
On récupère une marmite en fonte rouillée en passant dessus un tampon abrasif ou du papier de verre au grain le plus fin.
Quand la rouille est éliminée, on rince, puis on verse dedans de l'eau additionnée d'huile. On fait bouillir cette solution durant au moins 2 heures puis on vide l'eau. On rince, on sèche et enfin, on graisse à l'aide d'un papier absorbant imbibé d'huile de table.